يعتبر بسكويت الكاسترد من الحلويات الشهية التى يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك بأسهل الخطوات، ونقدم لك طريقة عمل بسكويت الكاسترد من مطبخ الشيف منال العالم.المقادير بسكويت الكاسترد2 حبة كبيرة بيضملعقة كبيرة بودرة الكاستردنصف  كوب سكرنصف كوب زيت ذرةملعقة صغيرة فانيليا سائلة2 ملعقة كبيرة حليب بودرة2 كوب سميد ناعمنصف  كوب جوز هند ناعمنصف كوب دقيقنصف ملعقة صغيرة حبهانللتقديمشربات اقرأ إيضا ..طريقة عمل بسكويت الشاي بالفانيلياطريقة التحضير:-ثبتي الرف الشبكي الوسط في الفرن، سخني الفرن الى درجة حرارة 180، احضري صواني قصيرة الحافة .-في وعاء الخلاط ضعي البيض، الكاسترد، السكر، الزيت والفانيليا، ثبتي المضرب الشبكي. شغلي على سرعة متوسطة لمدة ٣ إلى ٤ دقائق ليصبح الخليط كريمي القوام.-أبعدي المضرب الشبكي وثبتي مضرب التقليب. أضيفي الحليب، السميد، جوز الهند، الدقيق والهيل. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكون لديك عجينة متماسكة.-خذي قطعة من العجينة بحجم حبة الجوز. شكليها إلى إصبع صغير. باستعمال الشوكة إعملي عدة ثقوب في العجينة. ضعي الأصابع في الصواني مع ترك مسافة ١ بوصة بين كل قطعة والأخرى.-إخبزي بسكويت الكاسترد لمدة ١٢ دقيقة إلى أن يصبح لونه ذهبيا فاتحا.-أخرجي البسكويت من الفرن وضعيه مباشرة في الشيرة لعدة ثوان.-باستعمال ملعقة ذات ثقوب اخرجي البسكويت من الشيرة. ضعيه في طبق تقديم ثم قدميه.