شركة رقمي
نقل من موقع 
يعتبر طبق البروشيتا من الأطباق الإيطالية التقليدية سهلة الإعداد ولا يتطلب تحضيرها وقتا طويلا، وهي عبارة عن وجبة خفيفة تؤكل على الإفطار أو العشاء أو ما بين الوجبات الرئيسية وهي واحدة من أشهر المقبلات في إيطاليا. تعتبر هذه الوجبة من الوجبات التي يمكن إضافتها للعديد من الأطباق الرئيسية مثل باستا البروشيتا وغيرها من الأطباق الأخرى. وقد كان هذا الطبق من الأطباق التي اشتهر المزارعون في روما القديمة بتحضيرها كوجبة دسمة مغذية، خاصة لأولئك الذين يقومون بالأعمال الشاقة. ويحتوي هذا الطبق على العديد من المكونات مثل: الطماطم الكرزية، الثوم، الفلفل الأسود، الزيتون الأخضر، أوراق الريحان، جبنة الموزريلا المبشورة، زيت الزيتون، وغيرها من المكونات الأخرى التي يمكن إضافتها بحسب الرغبة كخل البسلمك المكثف الذي يضفي للطبق طعما حلو المذاق. ويمكن تناول هذا الطبق مع الخبز مباشرة أو إضافته لأنواع المعكرونة أو تناوله طبقا جانبيا مع الخضار أو الدجاج أو اللحم المشوي وغيرها.
مشاركة :
