جدّدى فى الأطباق التى تقدميها لأسرتك.. إليك طريقة مبتكرة لإعداد أطباق الدجاج حضري أوراك الدجاج بمذاق لا يقاوم للشيف إلهام فتحى..المقادير..1 ملعقة كبيرة صوص حارفص ثوم مفروم1 ملعقة زيت نباتي1/2 ملعقة زنجبيل طازج مفروم3 ملعقة كبيرة صويا صوص1/2 كيلو أوراك دجاجملعقة سكر بنيفص ثوم مفروم1 ملعقة سمسم1 ملعقة خلملح وفلفل اسود حسب الذوقطريقة التحضيرفى وعاء على النار قومى بتحمير أوراك الدجاج بالملح والفلفل لمدة 3 دقائق في وعاء صغير يخلط صوص الصويا مع الصوص الحار، الزنجبيل والثوم، الخل والسكر البني.يضاف الخليط للدجاج ويرفع من على النار، ثم تطهى في فرن مسخن مسبقًا لمدة 30 دقيقة ثم تزين أوراك الدجاج بالسمسم وتقدم ساخنة.