نقدم لكم طريقة تحضير مكرونة بالجبن من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد.المقاديرمكرونة مسلوقةجبنة بيضاءجبنة موتزاريلا5 بيضةكوب لبنملعقة كبيرة دقيقربع كوب زيتملحفلفل أسودطريقة التحضير* يدهن بايركس بالزيت ويرش بالبقسماط* توضع المكرونة المسلوقة في البايركس* يضرب في الخلاط اللبن والبيض والزيت والدقيق والجبنة البيضاء والفلفل الأسود* يضاف خليط اللبن إلى المكرونة في البايركس* يرش الوجه بالجبنة الموتزاريلا* توضع في الفرن حتى تمام النضج ويحمر الوجه