نقدم لكم طريقة عمل عجة بطاطس بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.مقادير عجة بطاطس:بطاطس مكعبات محمرةبيض بصل فلفل أحمر رومي طماطم فلفل حار بابريكا سمنة ملح فلفل أسود طريقة عمل عجة بطاطس* يخلط البيض مع البصل والطماطم والفلفل الرومى والحار والبابريكا والملح والفلفل الأسود* يصب الخليط فى بايركس مدهون بالسمنة ويوضع فى الفرن حتى تمام النضج